O autoru Maja
Sa preko 30 godina iskustva u kuvanju, savladala sam ukuse raznih tradicionalnih srpskih, švajcarskih i rumunskih recepata – živela sam 25 godina u Švajcarskoj, gde sam 20 godina radila u vrhunskim restoranima u Cirihu i 5 godina u hoteljerstvu. Već preko 10 godina srećno sam kući u Vršcu, svom rodnom gradu u Banatu, Vojvodini! Na blogu apetit.top (ranije kuvaj-peci.top) delim ovo znanje sa vama već 15+ godina, kroz recepte pune ljubavi, koje usavršavam, uz supruga, sina, roditelje i užu familiju – jer kuvanje je naša porodična strast i radost!
Ova mešavina ličnog šarma, profesionalnog znanja i porodičnog kuvanja čini svaki post i recept pouzdanim i super praktičnim – baš kao naše kućne gozbe koje spajaju ukuse mog života uz osmeh!
Najnoviji članci
Svečana bela čorba
Svadbena povorka iz moje šerpe – kada se povrće spremi za venčanje Kažu da se na svadbenoj trpezi svako jelo...
Pileći bataci u medu i mladim krompirom iz rerne
Dva čuvara u obliku srca i krompir koji je znao sve dvorske tajne Negde u davnom vremenu, kada su se...
Cušpajz od boranije
Bašta iza kapije i šerpa koja je cušpajz od boranije umela da sjedini Jednog tihog jutra, dok se sunce tek...
Bele oblande
Četvrti pokušaj – kad su bele oblande napokon rekle „da“ Prva verzija ovog recepta bila je previše slatka, toliko da...
Musaka od tikvica sa piletinom
Jednog kasnog leta, vila iz bašte pronašla je tikvicu za svoju priču Pred kraj leta, kada jutra u našoj bašti...
Makarone sa 4 vrste sira
Kad se makarone sa 4 vrste sira ujedine, a peti stigne na kraju, zaokruže makarone, tada nastane mala armada u...
Poširane kruške u čaši, po stilu Lepa Helena
Jedna dama u čaši mi šapuće: „Ne žuri – leto traje taman koliko treba“ Otvoren prozor, lagan vetar i one...
Dunavski brodići
Na Dunavu, gde Dunavski brodići ćute, a šampinjoni pričaju svoju malu večeru Sedim jednog letnjeg popodneva kraj Dunava, onog našeg...
Ledena Kraljica leta – sladoled torta od kajsija
Kada sam srela kraljicu kajsiju – i shvatila da joj leto više nije dovoljno Negde između podnevne žege i tišine...
Potaž supa sa tikvicom i mladim lukom
Kad bašta poludi od zelenila, ja završim sa šerpom u rukama, i tačno znam šta će u njoj da završi...




