Bela čorba sa raznim povrćem i nežnim belim mesom pravi je izbor za svečani ručak, ali i za dan kada želite nešto toplo i okrepljujuće. Obogaćena začinima, na kraju dobija posebnu punoću zahvaljujući kiselkastoj pavlaci i jajetu, koji joj daju nežnu, kremastu teksturu. Svaka kašika donosi sklad domaćih ukusa, miris povrća i toplinu jela koje okuplja porodicu za stolom.
Varivo koje dokazuje da jednostavnost pobeđuje. Beli i crni luk se sjedinjuju u tišini tiganja, dok se meka boranija i kropir krčkaju kao u zagrljaju, mirođija im daje svežinu poput jutra. A paradajz sos daje onaj poslednji dodir, notu koja sve čini celinom.
Musaka sa tikvicama i mlevenim pilećim mesom je lagana, letnja verzija klasične musake, umesto krompira koriste se tanko sečene tikvice i sočno pileće mleveno meso. Pre pečenja se prelije finim filom od jaja, mleka i pavlake, koji se u rerni zapeče u meku, kremastu koru koja povezuje sve slojeve i daje sočnost.
Ovaj desert je prava mala poslastica za ljubitelje jednostavnih, ali efektnih deserata. Pripremila sam nežan desert od krušaka kuvanih u sirupu, bogatog čokoladnog krema od slatke pavlake i mlečne čokolade, a sve sam upotpunila kuglicom vanila sladoleda. Spoj toplih i hladnih nota daje ovom desertu posebnu eleganciju.
Osvežavajući ledeni desert sa voćnom notom pravi je letnji san na tanjiru. U njemu se spajaju sunčane kajsije, nežna kremasta slast i fini dodir čokolade i meda, stvarajući desert koji miriše na leto - tu se sladoled torta od kajsija pojavi kao glavni heroj.
Nežni potaž od tikvica i mladog luka krije još jednu malu tajnu, šargarepu i krompir koji mu daju punoću i prirodnu slatkoću, dok pažljivo odabrani začini zaokružuju svaki zalogaj. Na kraju, dodatak pavlake za kuvanje pretvara ga u baršunasto kremastu supu koja se može služiti i topla, ali i prijatno rashlađena tokom toplih letnjih dana.
Zamrzavanje višanja je jednostavan način da čuvaš letnji ukus i zrele višnje do zime i uvek imaš spremne višnje za kolače, palačinke, jogurt ili brze ideje. Ne uklanjam koštice jer tako višnje bolje zadržavaju sok i ostaju sočnije, pa su savršene za sve đakonije.
Ovaj džem od višanja pravim od domaćih, zrelih i sočnih višanja koje daju pun, prirodan ukus. Uz dodatak šećera i džemfixa, dobijam savršenu gustinu i balans slatko-kiselih nota, baš kako volim. Jednostavan za pripremu, a rezultat je tegla čistog leta koju rado mažem na hleb ili koristim u kolačima.
Domaći sirup od višanja pravim od svežih višanja, vode i šećera, bez konzervansa i veštačkih dodataka. Prirodan je, osvežavajuć i odličan za pripremu zdravog domaćeg napitka.
Ovaj domaći džem od trešanja pravim od samo tri sastojka – zrelih, sočnih trešanja, šećera i malo vanil šećera za nežnu aromu. Kuvanjem se dobija gusta, mirisna i prirodno slatka poslastica koja savršeno ide uz hleb, palačinke ili kao dodatak kolačima. Jednostavan recept, a ukus koji vraća u detinjstvo.
Služimo kolačiće. Ako mislite da je to u redu, samo kliknite na "Prihvati sve". Takođe možete da izaberete koju vrstu kolačića želite klikom na "Podešavanja". Pročitajte našu politiku kolačića
![[Valid RSS]](https://apetit.top/ukus/wp-content/themes/neptune-by-osetin-child/assets/img/valid-rss-rogers.png)