Troslojni šumski užitak: keks na dnu, sočni kokos u sredini i kremasti lešnik sa Eurokremom na vrhu, dodatno šlag preko, kao bonus + još deko lešnika - spoj koji se topi u ustima, a lešnik hrskav i orašast! Bez pečenja, brzo se sastavlja, a slojevi se lepo sjedinjuju u frižideru, odlična za slatke trenutke uz kafu.
Kao simfonija u kuhinjskoj tišini, ova oblanda otvara svoje poglavlje: napolitanke spremne kao primadone, oblatne pružaju strukturu, fil donosi dubinu, a njen presek je vrhunac, nudeći 20 poglavlja sofisticirane slasti.
Pohovani hleb, ili prženice kako ih zovemo u Banatu , je moj omiljeni trik da bajati hleb pretvorim u hrskavu deliciju, samo kriške umočene u mleko i jaja, brzo propržene na ulju do zlatne, hrskave kore. Ne upija masnoću ako koristite pravi trik, jednostavan doručak koji oživi svaki bajati hleb u zlatnu hrskavost.
Šnenokle -vazdušaste knedlice od umućenih belanaca, kuvane u toplom mleku, prelivene kremastim vanil kremom od žumanca, šećera i brašna -pravi nostalgični desert iz detinjstva. Taj lagani, osvežavajući ukus podseća me na moju baku, koja ih je tačno tako spremana.
Kolač koji ima izgled preseka jesenasto-zimskog oblika zemlje sa podzemskih ledenih pećina. Kolač je kremast, sočan i nežan spoj čokoladnog biskvita i vanilin pudinga, koji tokom pečenja pravi prelepa kremasta udubljenja, prave male podzemne lavirinte na tanjiru! Jednostavan je za pripremu, a zalogaji? E to se svodi na putovanje kroz hladnih, a tako toplih iznenađenja.
Tradicionalni pire krompir je jednostavan i kremast prilog koji se pravi od skuvanog krompira, putera i mleka. Odlično se slaže sa jelima od mesa. Takođe može biti fini prilog uz ribu ili vegetarijanska jela, a može se služiti i uz različite sezonske salate za kompletan obrok.
Aroma prženog šećera i kuvanog budinga od karamele donosi blagi kontrast između slatkog i gorkastog ukusa, dok se lagan i prozračan keks topi u ustima. Svaki zalogaj pruža bogatstvo ukusa koje ostaje upamćeno i poziva na još.
Oblande su pravi mali kraljevski trio – čokolada, keks i orasi prave mega-posebnu kombinaciju ukusa i tekstura. Mekani keks, bogata čokoladna krema i hrskavi orasi zajedno prave harmoniju i muziku ukusa! Plus, spremne su brzo i lako, tako da je slavlje na stolu gotovo za čas.
Oblande sa tri fila su pravi praznik za nepca i oči! Prvi sloj donosi bogat ukus keksa, drugi osvežava nežnim filom od kokosa sa sočnim suvim grožđem, dok treći sloj upotpunjuje priču aromatičnim filom od oraha. Svaki zalogaj je savršena kombinacija tekstura i ukusa, idealna za sve koji vole raznovrsne i bogate poslastice.
Zadovoljstvo je kada svoje čulo ukusa nagradite ovim mramornim kolačem sa kupinama, gde se savršeno prožimaju nežno žuto testo i bogata čokolada u prahu. A kupine? One su tu da unesu osvežavajuću notu i boju koja će vas naterati da zaboravite na sve izgovore i zagrizete još jedan komad – jer, priznajmo, kolač bez voća je kao kafa bez kofeina!
Služimo kolačiće. Ako mislite da je to u redu, samo kliknite na "Prihvati sve". Takođe možete da izaberete koju vrstu kolačića želite klikom na "Podešavanja". Pročitajte našu politiku kolačića