Name: Torta Lenja Žena sa malinama
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Srpska
Ingredients: Šlag: 1 kg; Kisela pavlaka: 400 gr; Mineralna voda: 600 ml; Maline: 400 gr; Eurokrem: 400 gr; Plazma keks: 600 gr; Želatin: 2 kom

Kremasta torta sa voćem, plazma keksom i eurokremom jedna je od najukusnijih varijanti torti.
Voće daje nježnu i osvježavajuću notu ovoj torti.

Karakteristike:

Kuhinja:

Srpska

Sastojci

1 kg Šlag
krem šlag
400 gr Kisela pavlaka
600 ml Mineralna voda
400 gr Maline
zamrznute maline
400 gr Eurokrem
600 gr Plazma keks
mleveni
2 kom Želatin

Uputstva

Torta Lenja Žena sa malinama, jednostavna, ali veoma jednstavna torta za brzu pripremu.

Torta Lenja Žena sa malinama spada u brze i ukusne torte koje se ne moraju peći ili kuvati, postaju sve popularniji izbor letnjih poslastica.

Ove torte često uključuju otvorene smese s keksom, svežim voćem i kremom što ih čini zdravijim izborom za osobe koje žele izbjegnuti pečenje ili kuvanje u vrućim letnim danima.

Ime „Lenja Žena“ je verovatno tako i nastalo, kremasta torta Lenja Žena sa malinama se brzo i jednostavno priprema, a i pravo je osveženje za tople letnje dane.

Ova lagana i jednostavna torta savršen je izbor za bilo koju priliku.

Postupci

1 Gotovo 10 min	Priprema šlaga i pavlake U dubljoj posudi staviti prašak za šlag, njemu dodati mineralnu vodu pa ga umutiti mikserom da bude čvrst. Šlagu dodajemo kiselu pavlaku pa nastavite sa mućenjenjem kako bi se masa sjedinila.
2 Gotovo 10 min	podela smese i dodavanje sastojaka u smesi Kada ste masu sjedinili, podelite je na tri jednaka dela. U prvom delu dodajte plazmu i dobro promešajte da se sve lepo sjedini. U drugi deo dodajte maline i jedan želatin koji se rastvara u malo vode, pogledajte upustvo na kesici, mutiti brzo kako želatin ne bi stvorijo grudvice. U trećem delu dodajte eurokrem, pa mu takođe dodajte jedan želatin i mešajte mikserom da se ne stvore grudvice.
3 Gotovo 10 min	Ređanje torte U kalupu 30 X 23 ređajte prvo fild od plazme kao podlogu i poravnajte. Preko podloge od plazme stavite fil sa malina, pa i njega lepo poravnajte. Preko fila sa malinama stavite treći fil od eurokrema. Tortu odložiti u frižider na par sati, a zatim je dekorišite po želji. Ja sam je spremala kao rođendansku pa sam stavljala sliku a vi možete samo šlagom.

Primedba
Maja

Maja

Porodična kuvarica iz Vršca (30+ godina kućnog kuvanja i restoranskog iskustva)

Sa preko 30 godina iskustva u kuvanju, savladala sam ukuse raznih tradicionalnih srpskih, švajcarskih i rumunskih recepata – živela sam 25 godina u Švajcarskoj, gde sam 20 godina radila u vrhunskim restoranima u Cirihu i 5 godina u hoteljerstvu. Već preko 10 godina srećno sam kući u Vršcu, svom rodnom gradu u Banatu, Vojvodini! Na blogu apetit.top (ranije kuvaj-peci.top) delim ovo znanje sa vama već 15+ godina, kroz recepte pune ljubavi, koje usavršavam, uz supruga, sina, roditelje i užu familiju – jer kuvanje je naša porodična strast i radost!

Ova mešavina ličnog šarma, profesionalnog znanja i porodičnog kuvanja čini svaki post i recept pouzdanim i super praktičnim – baš kao naše kućne gozbe koje spajaju ukuse mog života uz osmeh!

Oblasti ekspertize: Srpska kuhinja, Rumunska kuhinja, Vojvođanski recepti, Švajcarska jela