Name: Pljeskavica od tunjevine i pire krompira
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Srpska
Ingredients: Tunjevina: 1 konzerva; Pire krompir: 1 šolja; Brašno: 2 kašike; Limun: 1 kom; Jaja: 1 kom; So; Biber; Ulje

Sastojci kreativnog hamburgera od tune s pireom od krumpira,

Karakteristike:

Kuhinja:

Srpska

Sastojci

1 konzerva Tunjevina
1 šolja Pire krompir
2 kašike Brašno
velike
1 kom Limun
sok od pola limuna
1 kom Jaja
So
po ukusu
Biber
po ukusu
Ulje
po potrebi

Uputstva

Pljeskavice od tunjevine i pire krompira su kombinacija okeanske korice i baršunastog pire krompira.

Pljeskavica od tunjevine i pire krompira u obliku sočnog hamburgera čine je ukusnim i primamljivim jelom koje će privući sklonosti entuzijasta za hranu u svim spektrima. Opterećene mnoštvom esencijalnih hranljivih materija, posebno proteina, ova pljeskavica od tunjevine predstavlja nepogrešiv metod za zadovoljavanje vaših prehrambenih potreba na zdrav i zdrav način. Uz pomoć veličanstvenog recepta, predstavljamo vam ukusnu izvedbu hamburgera od tunjevine i mešavine pire krompira koja će garantovano osvojiti vaše nepce i pružiti nezasitno kulinarsko iskustvo.

Pire krompir je nekako najčešći prilog uz razna jela, kada spremam pire krompir koji uvek ostane, koristim ga za pripremu nekog drugog jela, kao na primer: pljeskavica od tunjevine i pire krompira.

Povrće je zdravo za unos u organizam, jer je izvor vitamina, minerala i energije.

Burger, ili pljeskavica od tunjevine i pire krompira je lagano jelo baš za tople letnje dane – savršen spoj u neodoljivoj pljeskavici.

Postupci

1 Gotovo 3 min	Priprema mase sa tunom i pire krompirom Tunjevinu prvo ocedite od viška masnoće, Dodajte u dublju ćiniju zatim mu dodajte pire krompir, isecite limun dodajte po ukusu sok od limuna i promešajte da se sastojci sjedine.
2 Gotovo 2 min	Dodavanje ostalih sastojaka Zatim dodajte jaje i brašno, dobro promešajte da ne ostanu grudvice brašna.
3 Gotovo 10 min	Formiranje pljeskavica i pećenje Kada su se sastojci sjedinili i dobili ste glatku masu moguće i lepljivu, ali to tako treba i da bude. Ruke pređite kroz hladnu vodu pa formirajte pljeskavice i pecite ih na umereneoj temperaturi sa obe strane 2 do 3 minuta da dobiju zlatnu boju.
4 Gotovo	serviranje Na tanjiru narežite bogatu salatu od raznog povrća i uživajte u ukusnom spoju jednostavnog recepta

Primedba
Maja

Maja

Porodična kuvarica iz Vršca (30+ godina kućnog kuvanja i restoranskog iskustva)

Sa preko 30 godina iskustva u kuvanju, savladala sam ukuse raznih tradicionalnih srpskih, švajcarskih i rumunskih recepata – živela sam 25 godina u Švajcarskoj, gde sam 20 godina radila u vrhunskim restoranima u Cirihu i 5 godina u hoteljerstvu. Već preko 10 godina srećno sam kući u Vršcu, svom rodnom gradu u Banatu, Vojvodini! Na blogu apetit.top (ranije kuvaj-peci.top) delim ovo znanje sa vama već 15+ godina, kroz recepte pune ljubavi, koje usavršavam, uz supruga, sina, roditelje i užu familiju – jer kuvanje je naša porodična strast i radost!

Ova mešavina ličnog šarma, profesionalnog znanja i porodičnog kuvanja čini svaki post i recept pouzdanim i super praktičnim – baš kao naše kućne gozbe koje spajaju ukuse mog života uz osmeh!

Oblasti ekspertize: Srpska kuhinja, Rumunska kuhinja, Vojvođanski recepti, Švajcarska jela