Špageti u gorgonzola sosu su jedna od jednostavnih i brzinski ručkova sa stilom.
Popularnost ovog sira je u tome što je veoma kremast i odlično se slaže uz testeninu, uz dodatak crnog luka, slnine i mleka koji stvaraju kremastu i aromatičnu bazu sosa.
Probajte i vi: Spaghetti i gorgonzola sir - jedinstveni spoj ukusa i teksture.

Karakteristike:

Kuhinja:

Italijanska

Sastojci

400 gr Gorgonzola
sir
2 kom Crni luk
crni
400 gr Slanina
barena i, ili dimljena
200 ml Mleko
1 prstohvat So
1 prstohvat Biber
600 gr Špagete

Uputstva

Špageti u gorgonzola sosu je jedan od brzih jela sa stilom.

Špageti u gorgonzola sosu su kremasti spaghetti, a gorgonzola sir se često koristi u raznim kulinarskim pripremama. Može se uživati u siru samostalno kao jelo od sira, uz voćem i orahe ili izmrvljeno preko salata. Jedna popularna upotreba gorgonzole je u jelima od testenina, sir se koristi topljen i od njega se dobija kremasti sos.

Ova vrsta sira je Italijanski delikates, koji se odlično slaže uz sve vrste testenina, a pogotovo uz spaghetti (špageti, ili špagete).

Pripremite i vi špagete (spaghette) u kremastom sos od gorgonzole, dobićete savršenu kombinaciju ukusa. Nemojte se odupreti, već uživajte u Špageti u gorgonzola sosu, ukus obroka koji se pamti.

Pogledajte naš zanimljiv post u našem Dnevniku:

Zašto bi trebalo uključiti mladi sir u svoju ishranu?

Postupci

1 Gotovo 10 min	Priprema namirnica za sos Luk isecite na sitne kocke, slaninu na tanke trake, a gorgonzolu na kocke.
2 Gotovo 15 min	Priprema sosa Na tiganju propržite slaninu, slanina će ispustiti svoju masnoću, pa je izvadite sa strane. U masnoći prodinstajte luk, kada je luk omekšao dodajte mleko i gorgonzolu koji će polako da se tope samim tim dobijate kremastu bazu sosa, zatim dodajte i slaninu i začinte po vašem ukusu. Špagete skuvajte u posoljenoj vodi, zatim ih icedite i dodajte u sos. Tako jednostavno za pripremu a kombinacija odličnog kremastog sosa i testenine oduševiće vaše čulo ukusa.
3 Gotovo	Skuvanje špageta Špagete skuvajte u posoljenoj vodi, zatim ih icedite i dodajte u sos. Tako jednostavno za pripremu a kombinacija odličnog kremastog sosa i testenine oduševiće vaše čulo ukusa.

Primedba
Maja

Maja

Porodična kuvarica iz Vršca (30+ godina kućnog kuvanja i restoranskog iskustva)

Sa preko 30 godina iskustva u kuvanju, savladala sam ukuse raznih tradicionalnih srpskih, švajcarskih i rumunskih recepata – živela sam 25 godina u Švajcarskoj, gde sam 20 godina radila u vrhunskim restoranima u Cirihu i 5 godina u hoteljerstvu. Već preko 10 godina srećno sam kući u Vršcu, svom rodnom gradu u Banatu, Vojvodini! Na blogu apetit.top (ranije kuvaj-peci.top) delim ovo znanje sa vama već 15+ godina, kroz recepte pune ljubavi, koje usavršavam, uz supruga, sina, roditelje i užu familiju – jer kuvanje je naša porodična strast i radost!

Ova mešavina ličnog šarma, profesionalnog znanja i porodičnog kuvanja čini svaki post i recept pouzdanim i super praktičnim – baš kao naše kućne gozbe koje spajaju ukuse mog života uz osmeh!

Oblasti ekspertize: Srpska kuhinja, Rumunska kuhinja, Vojvođanski recepti, Švajcarska jela