Pozadinska slika

Špageti a la karbonara

Klasika, ili kreativnost -odaberite sami

1 0
  • Deli
  • 2.220
     Pregleda
  • 3
  • 40 min
  • 180 °C
  • Lako
  • Porcije 4
  • QR kod

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL
https://apetit.top/recept/spageti-a-la-karbonara/
Kopiraj link
Skenirajte QR kod ispod sa svojim mobilnim uređajem da biste direktno pristupili linku!
QR kod

Sastojci

Špagete 500 gr
Crni luk 1 kom
Slanina 300 gr
Jaja 2 kom
Pavlaka za kuvanje 500 ml
Vegeta 2 kašike velika supena
Biber 1 prstohvat
Suvi peršun 1 prstohvat
Voda 1 l

Savršeno kremasto jelo koje spaja ukusne kombinacije slanine, pavlake i jaja uključujući i razne začine za bolji ukus.
Špagete a la karbonara su brze i jednostavne za pripremu, zato su i omiljeni obrok širom sveta.

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slano

Sastojci

Uputstva

Deli

Špageti a la karbonara je specijalitet po originalnom receptu Špageti karbonara Italijanske kuhinje, ali se razlikuje u načinu spremanja i sastojaka, koji nisu po originalnom receptu, pasta koja je poznata po svom jednostavnom, ali bogatom ukusu, jako, jako ukusno.

Za ovu pastu recepti mogu da se naprave u raznim varijacijama, dodavanjem nekog mesa ili čak povrća, ali najukusniji i pravi recept je sa slaninom koju skoro uvek imamo u frižideru.

Špageti a la karbonara se pripremaju izuzetno brzo i jednostavno, čineći ih savršenim izborom za brzi i ukusan obrok. Zato ih ja rado spremam, a moji ukućani ih obožavaju.

Savršene su za hrabru kombinaciju u kojoj ne moramo preliti sos preko špageta.

Umesto toga, dodajemo vodu u kojoj su se kuvale špagete i ostavljamo da krčka, voda će ispariti, a rezultat će biti izvanredni kremasti sos.

Probajte ovaj recept i napravite savršene Špagete a la karbonara, za sve ljubitelje koji vole kremaste Špagete, ovo je pravi izbor.

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema namirnica

Luk očistite, operite pa ga isecite na sitne kocke.
Slaninu takođe isecite na sitne kockice.

2
Gotovo
5 min

Priprema špageta

U dublju šerpu dodajte vodu i kašiku vegete, pustite da proključa.
Zatim dodajte špagete i pustite da se kuvaju ali ne dugo, trebaju biti aldente.

3
Gotovo
10 min

Dinstanje namirnica

Sitno iseckanu slaninu stavite u zagrejani tiganj i kratko promešajte, ona će ispustiti svoju masnoću.
Zatim dodajte i luk pa na srednjoj temperaturi polako dinstajte, uz dodavanje malo vode iz špageta.

4
Gotovo
15 min

Dodavanje ostalih namirnica

Kada je luk omekšao a slanina dobila lepo rumenu boju, dodajte pavlaku za kuvanje, promešajte i pustite malo da proključa.
Zatim dodajte špagete i vodu u kojoj su se kuvale, promešajte sve zajedno da se sastojci sjedine, pa dodajte vegetu i biber.
Kada su špagete gotove, sklonite tiganj sa šporeta i dodajte dva jaja i brzo ih promešajte to će dodatno sve sastojke povezati i dobićete špagete u savršenom kremastom sosu.

5
Gotovo
5 min

Serviranje

Špagete karbonara poslužite tople, posute suvim peršunom za dodatnu aromu i boju.

Maja

Porodična kuvarica iz Vršca (30+ godina kućnog kuvanja i restoranskog iskustva)

Sa preko 30 godina iskustva u kuvanju, savladala sam ukuse raznih tradicionalnih srpskih, švajcarskih i rumunskih recepata – živela sam 25 godina u Švajcarskoj, gde sam 20 godina radila u vrhunskim restoranima u Cirihu i 5 godina u hoteljerstvu. Već preko 10 godina srećno sam kući u Vršcu, svom rodnom gradu u Banatu, Vojvodini! Na blogu apetit.top (ranije kuvaj-peci.top) delim ovo znanje sa vama već 15+ godina, kroz recepte pune ljubavi, koje usavršavam, uz supruga, sina, roditelje i užu familiju – jer kuvanje je naša porodična strast i radost!

Ova mešavina ličnog šarma, profesionalnog znanja i porodičnog kuvanja čini svaki post i recept pouzdanim i super praktičnim – baš kao naše kućne gozbe koje spajaju ukuse mog života uz osmeh!

Oblasti ekspertize: Srpska kuhinja, Rumunska kuhinja, Vojvođanski recepti, Švajcarska jela
Proverene činjenice i uređivačke smernice

Naš proces provere činjenica

We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:
  1. Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
  2. Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
  3. Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Pregledao: Stručnjaci predmeta za teme

Naš odbor za reviziju

Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.
  • Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
  • Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
  • Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.
Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.

Recenzije recepta

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Rolat u oblandi sa krem-bananicama
prethodni
Rolat u oblandi sa krem-bananicama
Krastavac salata sa belim lukom
sledeći
Krastavac salata sa belim lukom
Rolat u oblandi sa krem-bananicama
prethodni
Rolat u oblandi sa krem-bananicama
Krastavac salata sa belim lukom
sledeći
Krastavac salata sa belim lukom

Dodajte svoj komentar

trinaest + šest =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
osetin_recipe
post
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Aperitiv
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Burek
Čokoladne torte
Čorbe
Čuvanje hrane
Dekoracije
Desert
Farbanje hrane
Gibanica
Glavna jela
Hladna predjela
Hleb
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Koktel
Kolači
Kremasti kolači
Lepinje
Marinade
Mlečni proizvodi
Mleko
Namirnice
Namirnice koje podstiču zdravlje
Oblande
Peciva i testa
Pica
Piće
Piletina
Pogača
Posna jela
Posni kolači
Povrće
Predjela
Prilozi
Priprema povrća
Razne torte
Razni kolači
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sirup
Sitni kolači
Slane pite
Slani burek
Slatka zimnica
Slatke pite
Slatki burek
Smuti
Supe
Sve ostalo
Tehnike kuvanja
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Umaci i sosevi
Variva
Voće
Voćne torte
Začini
Zdrava ishrana
Zimnica