Pileći batak sa povrćem iz rerne

Meso oprati, pa dodati semf, vegetu, biber, mlevenu crvenu papriku, začin za meso, ruzmarin.
Zatim dodati i ulje pa sve dobro promešati i ostaviti malo da odstoji kako bi meso povuklu marinadu, dok se priprema povrće.

Povrće očistite i operite, krompir isecite na veće komade, ili po svom ukusu.
Šargarepu i zelen iseći na kolutove, a luk ostaje ceo, ako nemate sitni luk onda ga prepolovite bar na pola da se lepo ispeče.
Povrće stavite u dublju činiju i dodajte začine, vegetu, suvi povrtni začin za povrće, origano i začin ruzmarina.
Promešajte povrće zajedno sa začinima.

Premažite tepsiju uljem, dodajte povrće a zatim rasporedite meso, ostatak marinade koja će preostati na dno posude od mesa, prelite preko povrća i dodajte još oko 150 ml vode.
Zatim pokrite tepsiju folijom pa u zagrejanoj rerni stavite meso oko 30 min.
Zatim skinite foliju i vratite meso u rerni još jedno 10 min da dobije zlatno žutu boju.
poslužite toplo.